Bugunlerde cok yogun ve yorgun gunler geciriyorum, bloguma istedigim zamani ayiramiyorum.. daha dogrusu bu aralar yapmak istedigim hicbir seye zaman ayiramiyorum.. umarim bu gunler bir an once biter.. domates corbasini arada bir yapardim ama tarif icime pek sinmemisti, buraya geldigimde sevgili gulanay in tarifini denedim, gercekten mukemmel oldu.. kisa zamanda yapilabilecek cok kolay bir corba, tazecik ev hanimlarina onerilir, garanti sonuc veren tariflerdendir :)) diger tariflerden farki domates suyu kullanilmasi, lezzetli yapanda bu domates suyu..MALZEMELER
-2-3 yemek kasigi tereyagi
-2 yemek kasigi un
-2 yemek kasigi domates salcasi
-1 subardagi su
-2 kup domates suyu
-1 cup (cay fincani) sut
-tuz, karabiber, kasar rendesi
YAPILISI
bir tencereye yagi koydum, yag eriyince unu ekleyipun kokusu cikana kadar kavurdum(un kizarmiyacak) salcayi ekleyip karistirdim. suyla actim ve biraz isindiktan sonra domates suyunu ekledim.tuz ve karabiberi ilave edip kaynayana kadar bekledim, bir kac dk kaynattiktan sonra altini kapatip, soguk sutu ilave edip karistirdim, dinlenmeye biraktim, serviste kasar serptim.
ben sutu cocuklarim icin normalden fazla koydum rengi acik oldu..
Afiyet olsun
2 yorum:
corba guzel gorunuyor.ben evde yaparken domatesi rondoda cekıip suyunu koyuyorum.tarifte varmı dıkkatb etmedim ama sarımsak cok lezzet veriyor.nanede hos bir aroma veryor.cocukları op.zarife
bu çorba en sevdiğim çorba ve sunum çok güzel desem bi kup alabilirmiyim:)ellerine sağlık:)
bu arada canım bi proje için anket düzenliyoruz blogumda yayınladım tıklarsan sevinirim:)
Yorum Gönder