BORULCE SALATASI

Borulce bana babannemi hatirlatir. babannem borulcenin corbasini ve salatasini yapardi. bizim ailede salatasi daha cok sevilirdi. uzun zamandir borulce salatasi yememistim diyebilirim. columbusta ozellikle mantiyla birlikte yemegi sevdigim bir salata olarak bahcemde yerini aldi. amerikada aldigim borulceleri suda bekletmeden direkt olarak hasliyorum. cok kisa zamanda haslaniyor. ulkemizde yetisenler bu kadar kolay haslanmiyor malesef. amerikanin kuru bakliyati duduklu tencereye ihtiyac duymadan kolaylikla pisebiliyor ve gayette lezzetli oluyor. bu ozelliklerini kendi cinslerine mi yoksa hormona yada genetiklerinin oynanmasina mi borclular bilemiyorum

MALZEMELER

-yarim paket borulce

-marol

-brokoli
-kuru sogan

-limon suyu

-karabiber

-tuz

YAPILISI

Borulceleri hasladim, marol, brokoli ve sogani ince ince dogradim. limon , karabiber ve tuzu ekledim.borulce salatasinin orjinalinde sadece kurusogan ve karabiber var.salatanin bu ikisi olmazsa olmazi . ben brokoli ve marolu ekledim daha guzel bir tad ortaya cikti.

Afiyet olsun